瀬戸内産オリーブ＆レモン使用
Setouchi Lemon Olive Oil
瀬戸内（香川県）で育った手摘みオリーブ果実と
瀬戸内産レモンを贅沢に同時搾油しました。
さまざまなお料理の仕上げに、
爽やかなレモン風味を添えてお召し上がりください。
瀬戸内檸檬オリーブオイル
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100ml
瀬戸内檸檬が贅沢に香る
かけるだけで絶品の
レモンオリーブオイル
「瀬戸内檸檬オリーブオイル（Setouchi Lemon Olive Oil）」は、新鮮な香川県産手摘みオリーブ果実と瀬戸内産檸檬を同時に搾り、ひときわ華やかでフレッシュな香りを存分にお楽しみいただける体にやさしい絶品フレーバーオリーブオイルです。
オリーブオイルの健康成分はもちろん、レモンの栄養素も同時に効率良く摂取することができます。
もぎたてのフレッシュなレモンをかいだときの爽やかな香りと、コクがあるオリーブ果実のまろやかな味わいがベストマッチし、サラダ全般やスープ、バケット、パスタ、あじの南蛮漬け、魚介のマリネ、鶏肉のグリルなど、和洋中の様々なお料理にお使いいただけます。
出来上がったお料理の風味づけ以外にも、ヨーグルトやアイスクリーム、パンケーキなど、デザートへのトッピングにも大変おすすめです。
余分な保存料や添加物などは一切使用せず、素材の味を存分に生かした安心安全のフレーバーオリーブオイルなので、健やかな日々のための美容と健康オイルとしてご活用ください。
こだわりの国産原材料
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香川県産の手摘みオリーブ果実１００％
太陽の光を全身に浴びて育った良質な香川県産の手摘みオリーブ果実を贅沢に使用しました。香り高い国産オリーブ果実本来の風味を存分にご堪能いただけます。
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瀬戸内産レモン１００％
瀬戸内レモンは、瀬戸内海の温暖な地域で栽培されている生産量日本一の国産レモンです。 瀬戸内沿岸の地域は年間を通して温暖で、さらに雨が少なく 水はけの良い地質のため、古くから柑橘の栽培に適していることで知られています。国産レモンは樹上で熟し流通するため、美味しさを損なわずに加工したり、味わうことができる点が最大の魅力です。瀬戸内産のレモンは、海外産に比べフレッシュな酸味とジューシーな甘さがバランス良く香ります。防カビ剤や防腐剤を使用しないことから、食の安心・安全に注目が集まる今、ますます需要が拡大しています。
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日本のオリーブ発祥の地、小豆島から真心を込めて
瀬戸内海に浮かぶ風光明媚な島「小豆島」は、日本で最初にオリーブが根付いた島として知られています。
1908年、試作のためにオリーブが植えられ、小豆島の気候風土がスペインの気候風土とよく似ていることから、国内で唯一小豆島だけが栽培に成功しました。以来、小豆島は、日本のオリーブ栽培発祥の地として100余年の歴史と共に、国産オリーブオイルのトップブランドとしても評価されています。
妥協を許さない
美味しさへの追求
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オリーブ職人が手摘みで丁寧に収穫
オリーブの実はとても繊細で、落下したり当たったりしたところから傷みが始まります。
機械を使って一度にたくさんの実を収穫する方法は実も樹木も傷めてしまいます。
原料のオリーブ果実は、オリーブ職人によって、傷をつけないように一粒一粒丁寧に手摘みで収穫をしています。
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収穫から採油までを徹底した管理体制で
オリーブの実は枝から落とされた瞬間から酸化が徐々に始まります。
そのため、収穫から搾油までを短時間の２４時間以内とし、手間を惜しむことなく徹底した管理体制の元、オリーブ果実本来の美味しさを最大限に抽出するべく「鮮度」にこだわった製法で丁寧に採油をしています。
当オイルの鮮度の目安となる酸度は、超低酸度の0.1％程度です。フレッシュさに満ちた格別な美味しさをぜひご賞味ください。
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遮光ボトルでお届け致します
酸化の原因となる光や熱、空気からオイルを守るため、遮光性の高い暗色のボトルに充填し、小豆島から真心を込めて食卓までお届け致します。
上質なオリーブオイルは「生もの」なため、封を切った瞬間から徐々に酸化していきます。風味や香りが新鮮な一番美味しいその時に、もったいないと思わずにいろいろな食材と共に存分にお楽しみください。
こんなお悩みは
ありませんか？
- 体にやさしい健康オイルを探している...。
- ビタミンなどの美容成分も手軽に摂取したい...。
- 余計なものが入っていない添加物フリーが良い…。
- さまざまな料理に使える万能調味料が良い…。
- 美味しく健康づくりを楽しみたい...。
オリーブオイルの
豊富な健康成分
オリーブオイルは、オリーブの果実のみを搾って濾過した植物油のため、果実の栄養素であるオレイン酸やポリフェノール、スクワラン、ビタミンＥなどの健康や美容への有効成分が豊富に含まれています。
オメガ９も豊富で、食生活が偏りがちな現代人の生活習慣病対策の健康オイルとしても最適です。
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オレイン酸
オリーブオイルの主成分であるオレイン酸は、「悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールは減少させない」働きがあるため、動脈硬化にともなう心筋梗塞・脳梗塞・高血圧など、生活習慣病の予防に役立つといわれています。また、身体の中では生成できない必須脂肪酸であるオメガ3系や6系のリノール酸やリノレン酸も含まれています。
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オリーブポリフェノール
オリーブオイルポリフェノールは、オリーブの果実に含まれるポリフェノールです。 オリーブオイルの苦味や辛味の成分で一般的に若い緑の果実に多く含まれています。 体の中での抗酸化作用があり、ＬＤＬを酸化抑制することで動脈硬化の予防効果があるといわれています。
美容にもうれしい
レモンの栄養素
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ビタミンＣや抗酸化物質を豊富に含有
オリーブオイル自体の健康パワーはもちろん、レモンを同時搾油することで、ビタミンCや抗酸化物質などの含有量が増加します。
健康成分がたっぷりと含有された瀬戸内檸檬オリーブオイルを毎日の食卓に取り入れることで、お料理をもっとおいしく、そして、免疫力の向上やアンチエイジングなど、体にもうれしいお食事が簡単に出来上がります。
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日々の献立に、サッとひとかけ
サラダやトースト、スープなど、毎日の朝食にサッとひとかけするだけで、美容と健康成分が豊富なヘルシーな献立習慣を無理なく続けることができます。
ヨーグルトなどへのトッピングにもおすすめです。
商品一覧
ご用途別から選ぶ
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単品
毎日使いにちょうど良く、新鮮な間に使い切れる容量の単品ボトルを取り揃えております。この機会に、瀬戸内檸檬オリーブオイルを日々の献立にご活用下さい。
「単品」一覧へ
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贈り物・進物用ギフトセット
季節のご挨拶や、大切な方への贈り物として、贈答用の箱付きセットもご用意しております。
「贈り物・進物用ギフトセット」一覧へ
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オリーブオイル
国産エキストラヴァージンオリーブオイルや、お料理にアクセントを添えるフレーバーオリーブオイルなどを豊富に取り揃えております。和食とも好相性のオリーブオイルを、日々の献立にお役立て下さい。
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瀬戸内産オリーブ＆レモン使用
Setouchi Lemon Olive Oil
瀬戸内（香川県）で育った手摘みオリーブ果実と
瀬戸内産レモンを贅沢に同時搾油しました。
さまざまなお料理の仕上げに、
爽やかなレモン風味を添えてお召し上がりください。
ブランド／メーカーについて
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小豆島ファクトリー
SHODOSHIMA FACTORY（小豆島ファクトリー）は、2023年創業の小豆島発の自社ブランドです。
品質にこだわり、素材を厳選し、「美味しい」に溢れた小豆島だからこそ生まれる高品質な商品を製造・発信しています。自社商品以外にも、小豆島醤油や佃煮、小豆島手延べ素麺など、小豆島が誇る様々な特産品を豊富に取り揃えています。
小豆島から真心を込めて、小豆島自慢の沢山の「美味しい」を、皆様の食卓までお届け致します。
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