香川県産にんにく使用
Garlic Olive Oil
- Liquid type -
香川県産にんにくを贅沢に使用した
万能ガーリックオリーブオイルです。
話題のにんにく健康成分「アホエン」も豊富で、
さまざまなお料理の仕上げにご活用いただけます。
ガーリックオリーブオイル
- Liquid type -
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100ml
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150ml
これ一本でプロの味！
かけるだけで美味しい、
万能ガーリックオイル
「ガーリックオリーブオイル（Garlic Olive Oil）」は、新鮮な香川県産にんにくを贅沢に使用し、小豆島のオリーブ職人が選定した高品質なスペイン産エキストラヴァージンオリーブオイルでじっくりと丁寧に低温で煮詰めることで、にんにくの栄養素と風味をしっかりと抽出した体にやさしい万能フレーバーオリーブオイルです。
昨今、メディアでも話題のにんにくの注目成分「アホエン」もたっぷりと含有されており、にんにくが持つ健康パワーはもちろん、オリーブオイルの健康成分も同時に効率良く摂取することができます。
サラダやスープ、バケット、パスタ、ペペロンチーノ、ピザ、アヒージョ、ステーキ、チャーハンなど、和洋中の様々なお料理にご活用いただけます。
余分な保存料や添加物などは一切使用せず、素材の味を存分に生かした安心安全のガーリックオリーブオイルなので、健やかな日々のための健康オイルとしてもおすすめです。
こだわりの原材料
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栄養豊富な香川県産にんにく
香川県は瀬戸内気候（晴天の日が多く雨量が少ない気候）で、にんにくの生産量は全国二位を誇っています。香川県産にんにくは、その気候の中で堆肥製造に約一年間、にんにく栽培に約九ヶ月、お日様の力をもらい少雨に耐えた生命力豊かな健康食材です。暖地型品種で、粒の数が多く身もびっしりと詰まって肉厚で、栄養素がとても豊富なのが特徴です。
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スペイン産エキストラヴァージンオリーブオイル
スペインの農園で、太陽の光を全身に浴びて育った良質なオリーブ果実を丁寧に搾油したエキストラヴァージンオリーブオイルを贅沢に使用しました。香り高いオリーブ果実本来の風味も同時にをお楽しみ下さい。
こんなお悩みは
ありませんか？
- 体にやさしい健康オイルを探している...。
- 手軽に健康成分「アホエン」を摂取したい...。
- 余計なものが入っていない添加物フリーが良い…。
- さまざまな料理に使える万能調味料が良い…。
- 美味しく健康づくりを楽しみたい...。
オリーブオイルの
豊富な健康成分
オリーブオイルは、オリーブの果実のみを搾って濾過した植物油のため、果実の栄養素であるオレイン酸やポリフェノール、スクワラン、ビタミンＥなどの健康や美容への有効成分が豊富に含まれています。
オメガ９も豊富で、食生活が偏りがちな現代人の生活習慣病対策の健康オイルとしても最適です。
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オレイン酸
オリーブオイルの主成分であるオレイン酸は、「悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールは減少させない」働きがあるため、動脈硬化にともなう心筋梗塞・脳梗塞・高血圧など、生活習慣病の予防に役立つといわれています。また、身体の中では生成できない必須脂肪酸であるオメガ3系や6系のリノール酸やリノレン酸も含まれています。
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オリーブポリフェノール
オリーブオイルポリフェノールは、オリーブの果実に含まれるポリフェノールです。 オリーブオイルの苦味や辛味の成分で一般的に若い緑の果実に多く含まれています。 体の中での抗酸化作用があり、ＬＤＬを酸化抑制することで動脈硬化の予防効果があるといわれています。
メディアも大注目の
「アホエン」の力
アホエンは、にんにくに含まれている成分由来の化合物の一種で、 そのままのにんにくには元来含まれてはいません。
にんにくを切ったり、すりおろした際に出てくる独特のニオイの元「アリシン」が更にパワーアップしたもので、 油に溶け込み加熱をする事で「アホエン」へと変化します。
アホエンは脂溶性のため、 油と一緒に調理する事で体内での吸収率がアップします。
「ためしてガッテン」や「名医のTHE太鼓判！」など、様々な情報番組でも「アホエン」の健康パワーが取り上げられたりと、 近年、ガーリック＆オリーブオイルへの注目が高まっています。
※アホエンは熱に弱いため、せっかくの健康成分を無駄なく効率良く摂取するためには、加熱調理はせず、出来上がったお料理などに直接かけてお召し上がり下さい。（アホエンの効果よりも、加熱調理して風味付けの「ガーリックオイル」としても美味しくお召し上がりいただけます）
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健康成分「アホエン」の力
「アホエン」は、脳の若返りやコレステロール値の低下、尿酸値の低下、疲労回復など、さまざまな効果があるといわれている健康成分です。
健康成分「アホエン」がたっぷりと含有されたガーリックオリーブオイルを毎日の食卓に取り入れることで、お料理をもっとおいしく、そして体にもうれしい食事が簡単に出来上がります。
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香川県産にんにくスライス入り
「ガーリックオリーブオイル（Garlic Olive Oil）」には、香川県産のにんにくスライスが二枚入っています。
最後の一滴まで、にんにくの旨味が凝縮した格別な美味しさを存分にご堪能いただけます。
和洋中、
あらゆるお料理を
もっと美味しく
いつものお料理の仕上げに「ガーリックオリーブオイル（Garlic Olive Oil）」をサッと一振りするだけで、食欲をそそる香川県産にんにくの風味と旨味がプラスされ、一瞬でプロの味に生まれ変わります。風味付けやお料理の仕上げなど、さまざまなご用途にご活用いただけます。
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パスタ
いつものパスタに一振りするだけで、ガーリックが効いた絶品パスタに早変わり。
市販のパスタソースに加えても、一瞬でワンランク上のプロの味付けに生まれ変わります。
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ピザ
マルガリータやシーフードピザなど、さまざまなピザの香り付けとしてもお使いいただけます。
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カレーライス
カレーライスにかければ、にんにくの風味が一層食欲をそそる美味しさに生まれ変わります。
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チャーハン
チャーハンやラーメンなどの味変にもオススメです。ぜひ一度お試しください。
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餃子
ぎょうざや麻婆豆腐などの香辛料が効いた中華料理との相性も抜群です。クセになるにんにくの香りが一層食欲をそそります。
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和食料理
きんぴらや、冷奴、焼き魚、炒め料理などにご活用ください。オリーブオイルの香りは和の食材とも相性抜群なので、様々な和食料理にも幅広くお使いいただけます。
商品一覧
ご用途別から選ぶ
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単品
毎日使いにちょうど良く、新鮮な間に使い切れる容量の単品ボトルを取り揃えております。この機会に、ガーリックオリーブオイルを日々の献立にご活用下さい。
「単品」一覧へ
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贈り物・進物用ギフトセット
季節のご挨拶や、大切な方への贈り物として、贈答用の箱付きセットもご用意しております。
「贈り物・進物用ギフトセット」一覧へ
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国産エキストラヴァージンオリーブオイルや、お料理にアクセントを添えるフレーバーオリーブオイルなどを豊富に取り揃えております。和食とも好相性のオリーブオイルを、日々の献立にお役立て下さい。
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香川県産にんにく使用
Garlic Olive Oil
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香川県産にんにくを贅沢に使用した
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話題のにんにく健康成分「アホエン」も豊富で、
さまざまなお料理の仕上げにご活用いただけます。
ブランド／メーカーについて
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小豆島ファクトリー
SHODOSHIMA FACTORY（小豆島ファクトリー）は、2023年創業の小豆島発の自社ブランドです。
品質にこだわり、素材を厳選し、「美味しい」に溢れた小豆島だからこそ生まれる高品質な商品を製造・発信しています。自社商品以外にも、小豆島醤油や佃煮、小豆島手延べ素麺など、小豆島が誇る様々な特産品を豊富に取り揃えています。
小豆島から真心を込めて、小豆島自慢の沢山の「美味しい」を、皆様の食卓までお届け致します。
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